A.H. Riise XO Reserve
Bei diesem Rum werden verschiedene Rumsorten miteinander vermählt. Eine hohe Kunst, die viel Fingerspitzengefühl braucht. Bei dem XO stehen Aromen von Mango, Orange und Kokos im Vordergrund. Die Fülle und auch der Geschmack sind überaus voll und kräftig. Im Nachklang machen sich erst Noten von Vanille und Pfeffer bemerkbar.

Der Hersteller:
Die kleine Brennerei von A.H. Riise liegt auf der Insel St.Thomas, die zu den amerikanischen Jungferninseln gehört. Als 1840 die Insel noch unter dänischer Herrschaft stand erhielt der Apotheker Albert Heinrich Riise die Erlaubnis vom dänsichen König zum Alkoholbrennen. Somit war dies auch die erste Rumdestillerie dieser Insel. Heute ist neben der Produktion von Rum auch ein reichhaltiges Likörangebot hinzugekommen.

Kategorie: Rum
Alkohol: 40%
Herkunft: St. Thomas
Zutaten: Melasse Rum
Hersteller: A.H. Riise
Inhalt: 0,7l
Preis: 52,75 € (75,36 €/L)

Allergene: n/a

 

Michlers Rum

Der Hersteller:
Arcane Rum wird in einem Inselparadies ca. 700 km von Afrika Entfernt destilliert. Mauritius ist eine der berühmtesten Inseln, allein schon wegen seiner bewegten Geschichte und der wohl berühmtesten Briefmarke der Welt, der blauen Mauritius. Rum aus Zuckerrohrsaft wird hier seit der Zeit der französischen Besatzung destilliert. Anders als bei den meisten Rumsorten wird hier der frische Saft des Zuckerrohrs fermentiert und Destilliert. Das gibt dem Rum einen wunderbar frischen und fruchtigen Geschmack. Bei Arcane wird der ursprüngliche Stil von Rum noch aufrechterhalten.

Arcane Extraroma 12 Years
Der Extraroma reift für 12 Jahre im Soleraverfahren auf Mauritius. Durch die extrem lange Lagerung entsteht ein Rum erster Güte, der vor Frucht und Kraft nur so strotzt. Doch auch eine feine Würze mischt sich in den Nachklang. Vordergründig strömen frische Kirschen und saftige Südfrüchte aus dem Glas und werden dann von einer leichten Süße begleitet. Im Finale dann ein wenig Kräuter und Vanille. Ein wunderbar ausgewogener Rum mit viel Potential. 

Kategorie: Rum
Alkohol: 40%
Herkunft: Mauritius
Zutaten: Zuckerrohrsaft
Hersteller: Ödivie Spirits.
Inhalt: 0,7l
Preis: 31,20 € (44,57 €/L)

Allergene: n/a

 

Dictador Rum

Der Hersteller:
Dictador ist nicht nur ein Produzent von hochwertigen Spirituosen in Kolumbien. Dictador ist ein Konzept. Alles zielt bei Dictador darauf ab, einen perfekten Rum zu schaffen und das dazugehörige Lebensgefühl. Das wird am besten so beschrieben: „In jedem von uns schlummert ein kleiner Dictador“. Seit 1913 produziert der Nachfahre von Severo Arango y Ferro, einem Händler für Rum aus der goldenen Zeit der Piraterie, der den Beinamen „Dictador“ trug, eben jenen Rum.

Dictador 20 Years Solera System
Total füllig mit einer schweren Aromatik nach dunklen Früchten und Rosinen. Würzige Noten nach Kaffee und Toffee, als auch Vanille und Kakao kommen durch. Am Gaumen entfaltet sich eine Honigsüße mit Karamell und Holz. Ein ausgewogener und kräftiger Rum für den Abend.

Kategorie: Rum
Alkohol: 40%
Herkunft: Kolumbien
Zutaten: Rum aus Zuckerrohrsaft
Hersteller: Dictador
Inhalt: 0,7l
Preis: 64,10 € (91,57 €/L)
Allergene: n/a

 

Iconic Brands
Die Iconic Brands vertreiben hochwertige Spirituosen in aussergewöhnlicher Form. Die Gründerin Kim Brandi, die unter anderem für Skyy, Bacardi und andere große Marken arbeitete wollte Ihrer kreativen Ader freien Lauf lassen. Mit den Iconic Brands sind Marken geschaffen worden, die man sofort in jedem regal schon von weitem erkennt. DOch allein mit einem tollen Konzept ist es natürlich nicht getan. So gehen die Iconic Brands direkt zu den Destillerien und überprüfen die Qualität der Produkte, die für Sie hergestellt werden kontinuierlich. So wird der Deadhead Rum im Bundesstaat Vercruz in Mexico aus feinster Melasse gebrannt. Der hingucker hier ist natürlich das Packaging. Ein Schrumpfkopf, tsantsa genannt, der die Seele des getöteten Feindes beinhaltet. Der Legende nach soll der Feind dann im eigenen Stamm wiedergeboren werden, was ihn unsterblich macht und aus Feinden dadruch Freunde werden. 
Die Reifung des Deadhead erfolgt in Fässern in denen vormals Bordeauxweine, Whisky, Cognac und Sherry lagerten. Das trägt auch zu seinem ungewöhnlichen Charakter bei.


Deadhead Rum 6 Years
Man traut sich kaum den gereiften Rum aus Mexico aus der Flasche zu gießen, so faszinierend und gruselig ist das Packaging. Doch ist die Flasche ersteinmal geöffnet, gibt es eine grandiose überraschung. Der Rum hat nicht nur Aussehen, sondern auch Geschmack. Ein Rum, der aus Melasse und Zuckerrohrsaft besteht vereint zwei Welten der Rumproduktion.  Der Deadhead bringt eine schöne Bernsteinfarbe mit sich. Der Duft geht direkt los mit Kakao, Kaffe und Rosinen, sowie eine ganze Bandbreite an warmen Gewürzen, wie Zimt und Nelken. Im GEschmack lassen sich dann Karamell und Anis entdecken. Das Finale vom Deadhead erinnert ein wenig an Dörrobst und ist etwas trockener.

Kategorie: Rum
Alkohol: 40% Vol.
Herkunft: Mexico / Veracruz
Zutaten: Melasse / Zuckerrohrsaft
Hersteller: Iconic Brands
Inhalt: 0,7l
Preis: 43,90 € (62,71 € /Liter)

Allergene: n/a

Michlers Rum

Der Hersteller:
Die Firma SAB (Surinam Alcoholic Beverages) wurde 1966 gegründet. Vorher machte Sie sich einen Namen als Abfüller für das Flüssige Gold der Karibik, doch das war einfach nicht genug. Es sollte selbst produziert werden. Mit dem Borgoe Rum konnte SAB einen internationalen Hit landen, der zahreiche Medallien und Auszeichnungen erlangte. Doch auch kleine Abfüllungen, wieder Jubiläums Rum werden bei SAB gefüllt. Nebst einer hervorragend ausgestatteten Brennanlage unterhält SAB auch ein hauseigenes Labor um die Qualität des Zuckerrohres, der Melasse und natürlich des Rums immer wieder zu analysieren.

Jubilee Reserve
Ein Rum von dunklem Mahagoni. Hier wurden die besten und mitunter ältesten Fässer der Brennerei miteinander vermählt um das 35jährige Firmenjubiläum zu feiern. Der Rum duftet nach Kräutern und Gewürzen, gepaart mit Schokolade und Holz. Desweiteren sind Vanille und Röstaromen von Kaffee spürbar. Der Schluck entfaltet sich fein süßlich und kräuterlastig am Gaumen, bringt aber auch Rosinen und dunkle Schokolade mit sich. Ein echtes Kraftpaket mit einem weichen und langem Finale.

Kategorie: Rum
Alkohol: 40%
Herkunft: Surinam
Zutaten: Melasse
Hersteller: SAB
Inhalt: 0,5l
Preis: 43,80 € (87,60 €/L)

Allergene: n/a