In Bremen gibt es nicht nur bekannte Stadtmusikanten, sondern auch eine bekannte Ölmanufaktur. Das 1925 gegründete Unternehmen spezialisierte sich auf den Handel mit Pflanzen- und Fischölen. Heute ist die Firma von Henry Lamotte einer der führenden Produzenten für Öle in der Feinkostwelt. Die Ideen scheinen dem gewachsenen Unternehmen nicht auszugehen und das Selbstverständnis immer das passende Öl für jeden Kunden zu haben ist die Grundvoraussetzung für den Erfolg der unterschiedlichen und kreativen Öle.

Wir Sonnenscheiner haben bei Henry Lamotte für Sie die Idealen Ölkombinationen gefunden, um Ihren Gerichten einen zusätzlichen, besonderen Kick zu verleihen.

Die folgenden Spezialsorten können Sie ab sofort bei uns bekommen:

Mango-Chili
Pikantes Öl mit einer fruchtigen Note. Die Basis ist ein feines Rapsöl, das mit Eleganz und Finesse die Aromen der Mango und die Schärfe des Chilis transportiert. Ein paar Tropfen über Gemüse im Tempurateig oder Gebratene Gnocchi mit Paprika,
Oregano, halbierte Kirschtomaten und Zucchini.
Preis: 5,60 € 250ml (22,40 €/L)

Sanddorn-Zitrone
Feines Rapsöl mit einer frischen und fruchtigen Note. Die süße Würze vom Sanddorn und die Frische der Zitrone geben einen frischen Rucola-Endiviensalat mit Hähnchenbrust-Streifen und Gurkenstücken eine neue Richtung
Preis: 5,60 € 250ml (22,40 €/L)

Kaffee
Ein tolles, würziges Rapsöl mit den kernigen Röstaromen des Kaffee. Ein ideales Öl um ein Rindersteak mit Pfefferkruste noch etwas zusätzliche Röstung zu geben oder einfach einen leckeren Teig für Schokoladenkekse etwas aufpeppen.
Preis: 5,60 € 250ml (22,40 €/L)

Rosmarin
Für Freunde des mediterranen Genusses ist das Rapsöl mit den kernigen Rosmarin-Aroma ein unverzichtbarer Genuss. Braten Sie ein Lachsfilet, oder einen Heilbutt kurz an und bestreichen Sie den Fisch mit etwas Rosmarinöl. Danach mit geräuchertem Meersalz und etwas Pfeffer im Ofen fertig garen. Ein echter Hochgenuss.
Preis: 5,60 € 250ml (22,40 €/L)

Wir Sonnenscheiner füllen für Sie eine Reihe verschiedener Öle ab, die mit Kräutern und Früchten verfeinert wurden. Diese Öle sind allesamt hervorragende Begleiter für Speisen aller Art. Gerne empfehlen wir Ihnen vor Ort, welches Öl zu welchem Gericht passt.

Unsere Öle bekommen Sie in 0,25l Karaffen fertig abgefüllt. Sie können aber auch Ihre leeren Flaschen vor Ort befüllen lassen.

Folgene Ölsorten haben wir Sonnenscheiner für Sie im Angebot:

Alba Öl:
Ölspezialität aus Schweden. Die Basis bildet rapsöl mit feinem Butteraroma. Ein Ideales Öl zum braten und Backen. Auch sehr gut zu frischer Pasta mit Sahnesauce.
Preis: 5,95 € 250ml Flasche (29,75 €/L Nachfüllpreis pro Liter = 13,00 €)

Walnuss Öl:
Aus gerösteten Walnüssen gewonnen. Ein würziges Öl, nicht nur zur Asiatischen Küche geeignet, sondern auch bei Ruccolasalat mit Fetakäse und Walnussstückchen.
Preis: 10,95 € 250ml (43,80 €/L Nachfüllpreis pro Liter = 33,80 €)

Knoblauch auf Olivenöl:
Schönes Öl mit mediterranem Einschlag. Leicht pikant durch den Knoblauch. Sehr schön zu Fischgerichten oder Schweinefilet.
Preis: 8,60 € 250ml (34,40 €/L Nachfüllpreis pro Liter = 22,75 €)

Zitrone auf Olivenöl:
Frisches Öl mit knackier Zitronennote. Flussfische oder Salate lassen sich damit verfeinern.
Preis: 8,25 € 250ml (33,00 €/L Nachfüllpreis pro Liter = 21,25 €)

Gartenkräuteröl:
Perfektes Öl für grüne Salate und Tomate Mozzarella. Ein unverkennbarer Duft nach heimischen Kräutern.
Preis: 8,40 € 250ml (33,60 €/L Nachfüllpreis pro Liter = 25,00 €)

Wir Sonnenscheiner füllen für Sie eine Reihe verschiedener Essigsorten ab, die mit verschiedenen Früchten verfeinert wurden. Diese Essige sind allesamt hervorragende Begleiter für Speisen aller Art. Gerne empfehlen wir Ihnen vor Ort, welcher Essig zu welchem Gericht passt.

Unsere Essige bekommen Sie in 0,25l Karaffen fertig abgefüllt. Sie können aber auch Ihre leeren Flaschen vor Ort befüllen lassen.

Folgene Essigsorten haben wir Sonnenscheiner für Sie im Angebot:

Crema Frutta di Mango:
Cremiger Essig mit exotischer Note. Zu thailändischer Küche eine echte Bereicherung.
Preis: 8,10 € 250ml (32,40 €/L Nachfüllpreis pro Liter = 16,50 €)

Himbeer Balsamessig:
Fruchtiger Essig mit schön-sommerlicher Note. Verfeinert leichte Speisen und Obstsalate.
Preis: 6,25 € 250ml (25,00 €/L Nachfüllpreis pro Liter = 14,80 €)

Marillen-Rosen Aperitif Essig:
Blumiger Essig mit schöner Frucht. Zusammen mit Zitronen ein schöner Begleiter zu Fisch mit hellen Saucen.
Preis: 6,80 € 250ml (27,20 €/L Nachfüllpreis pro Liter = 17,60 €)

Crema Balsamico Blaubeere:
Kräftiger Essig mit beerigem Geschmack. Ein leckerer Begleiter zu Wildgerichten aller Art.
Preis: 9,30 € 250ml (38,40 €/L Nachfüllpreis pro Liter = 22,00 €)

Crema Balsamico Cranberry:
Feiner und leichter Essig mit schmackhaften Cranberrygeschmack. Lecker zu Sommersalaten oder mit Mineralwasser verdünnt als Sommerdrink
Preis: 8,00 € 250ml (32,00 €/L Nachfüllpreis pro Liter = 22,00 €)

Crema Balsamico Feige & Dattel:
Unser klassiker. Eine leichte Süße mit wundervoll cremigen Geschmack. Der Allrounder unter den Essigen.
Preis: 8,60 € 250ml (34,40 €/L Nachfüllpreis pro Liter = 22,00 €)

Jordan Olivenöl - Deutsche Genauigkeit trifft auf griechisches Lebensgefühl

Bastian Jordan ist Olivenbauer in der dritten Generation. Seine Großeltern wanderten 1989 auf die griechische Insel Lesbos aus und erwarben Ihren ersten Olivenhain. Heute steht Bastian Jordan mit seinem Großvater in den eigenen Olivenhainen und pflegt die Olivenbäume der Insel.
Die Ernte der Oliven erfolgt ausschließlich von Hand und für das Premiumöl der Familie kommen nur die Sorten Adramiviti und Kolovi in Frage, die aufgrund Ihrer kleinen Größe ein intensiveres Öl hervorbringen.
Direkt nach der Ernte werden die Oliven zur Ölmühle gebracht, wo durch das Extraktionsverfahren, die Oliven zerkleinert und durch eine Zentrifuge vom Wasser und Öl getrennt werden.
Das Wasser-Öl Gemisch wird daraufhin unter Sauerstoffabschluss in einer weiteren Zentrifuge voneinander getrennt. So entsteht ohne Pressung ein reines Olivenöl von höchster Güteklasse.

In jedem Liter Jordan Olivenöl stecken etwa 5-10 Kg. Oliven. Da jeder Baum ca. 20 Kg. trägt, könnte man auch sagen, dass ein Baum für 2-4 Liter bestes Olivenöl steht.
Jetzt bekommen Sie das Premium Öl von Jordan bei Sonnenschein und dazu noch feinste Oliventapenade und ganze Oliven im Glas.

Das Olivenöl von Jordan weist eine intensive Aromatik auf und ist vielseitig einsetzbar. Durch den geringen Säuregehalt ist das Öl ein echter Allrounder und verfeinert neben Salaten und Dressings auch Pasta und Fischgerichte.

Folgende Flaschengrößen haben wir für Sie im Programm:

Jordan Olivenöl 100ml
Die Probiergröße. Überzeugen Sie sich vom Geschmack im kleinen Format.
Preis: 4,50 € (45,00 €/Liter)

Jordan Olivenöl 500ml
Die perfekte Größe für den Alltagsgebrauch.
Preis: 12,50 € (25,00 €/Liter)

Jordan Olivenöl 1000ml
Besonders ergiebig und die perfekte Größe für ein optimales Preis/Genuss Verhältnis.
Preis: 17,95 € (17,95 €/Liter)